19.01.04 "Пекарь" (набор не ведется)
"Пекарь"
— это код профессии среднего профессионального образования в России, который готовит специалистов по выпечке хлеба, булочек, кондитерских изделий (тортов, пирожных, печенья), присваивая квалификацию "Пекарь-кондитер"; обучение включает технологию теста, санитарию, гигиену и основы предпринимательства, а специалисты востребованы в пекарнях и общепите, занимаясь приготовлением и оформлением мучных изделий.
- Условия поступления: Средний бал аттестата